もち米をじっくり蒸しあげ、ひと臼ごとに杵でつき、もち米の風味を引き出すために生地の感想にこだわり、カリッとした食感を残しながらも、堅すぎないように焼き上げています。味つけは岡山県新見市のカツマル醤油で丸大豆と小麦、食塩のみを使い自然に完熟させて作った「昔しょうゆ」にこだわっています。
原材料名
もち米(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、澱粉/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)
本品の製造ラインではえび・乳成分・卵・かに・ごまを含む製品を製造しています。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー | 382kcal |
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たんぱく質 | 7.70g |
脂質 | 1.20g |
炭水化物 | 85.00g |
食塩相当量 | 1.70g |
※予告なく外装や内容量などの仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。